
Mein Name ist Christine Schneider und ich komme aus dem schönen Murgtal in Gaggenau.
2010 habe ich meine Ausbildung zur Diätassistentin an der Diätschule des Klinikum Stuttgart erfolgreich abgeschlossen. Seitdem arbeite ich mit großer Leidenschaft in diesem vielseitigen und wertvollen Beruf.
Seit 2011 bin ich in einem großen Klinikum in den Bereichen Gemeinschaftsverpflegung sowie Diät- und Ernährungsberatung tätig. Zusätzlich konnte ich umfangreiche Erfahrungen in Vorträgen, Gruppenschulungen und als Dozentin an einer Krankenpflegeschule sammeln.
Als Mama von zwei Töchtern habe ich seit 2020 und 2024 auch persönlich einen neuen Blick auf Ernährung und Gesundheit gewonnen. Besonders die Kinder- und Familienernährung liegt mir sehr am Herzen. Denn eine ausgewogene Ernährung von klein auf legt den Grundstein für Gesundheit und Wohlbefinden – ein Leben lang.
2022 habe ich mich dazu entschieden, mich beruflich weiterzuentwickeln und den Schritt in die Selbstständigkeit zu wagen. Als Ernährungsfachkraft biete ich Vorträge zu verschiedenen Ernährungsthemen sowie Kurse zur Beikosteinführung und zum Familientisch an.
Ein besonderer Schwerpunkt meiner Arbeit ist die Ernährungstherapie. Ernährung kann gezielt dazu beitragen, Beschwerden zu lindern, Erkrankungen positiv zu beeinflussen und die Lebensqualität nachhaltig zu verbessern.
Besonders am Herzen liegt mir die Begleitung von Kindern und Familien. Ich unterstütze Sie individuell, alltagsnah und mit viel Einfühlungsvermögen – unter anderem bei:
- der Beikosteinführung und dem Übergang zum Familientisch
- Fragen rund um eine ausgewogene Kinder- und Familienernährung
- Unverträglichkeiten und Allergien im Kindes- und Familienalltag
- Beschwerden und Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts
- ernährungsbedingten Beschwerden und Erkrankungen
Mir ist es wichtig, gemeinsam mit Ihnen Lösungen zu finden, die zu Ihrem Familienalltag, Ihren Bedürfnissen und Ihrer persönlichen Lebenssituation passen.

Seit September 2022 bin ich außerdem als BeKi-Referentin für die Landesinitiative „Bewusste Kinderernährung“ des Ministeriums für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg tätig.
Die Landesinitiative BeKi begleitet Familien bereits seit über 40 Jahren rund um die Themen Essen und Trinken für Kinder von 0 bis 6 Jahren. Ziel ist es, Kinder frühzeitig für eine ausgewogene und genussvolle Ernährung zu begeistern und Eltern im Familienalltag zu unterstützen.
Das Angebot umfasst unter anderem:
- kostenfreie Elterninformationsveranstaltungen in Kitas und Schulen
- Fortbildungen für pädagogische Fachkräfte
- Begleitung auf dem Weg zum BeKi-Zertifikat für Kindertageseinrichtungen
Bei Interesse an einem Vortrag oder einer Zusammenarbeit freue ich mich sehr über Ihre Anfrage.
Qualifikationen und Fortbildungen
Um stets auf dem aktuellsten wissenschaftlichen Stand zu bleiben, bilde ich mich regelmäßig durch Fort- und Weiterbildungen in verschiedenen ernährungswissenschaftlichen Themen weiter.
Dabei umfassen meine Qualifikationen nicht nur fachliche Inhalte, sondern auch Bereiche wie Ernährungspsychologie sowie Methodik und Didaktik.
So kann ich eine qualitativ hochwertige, fundierte und zugleich alltagsnahe Beratung gewährleisten.

- Weiterbildung zur Ernährungsberaterin/DGE – 2018
- Fortbildung: Ernährung von Säuglingen im ersten Lebensjahr – 2021
- Grundqualifikation zur BeKi Referentin – 2022
- BeKi – Qualifikation: Ernährung von Kleinkind – 2022;
- BeKi – Qualifikation: Fortbildungen für Fachkräfte in der Kinderbetreuung – 2023
- BeKi – Qualifikation: Einsatzbereich Schule – Klasse 1-6 – 2025
- Fortbildung: Ernährungsprotokolle auswerten – ohne Computerprogramme – 2025
- „Wenn Kinder anders essen“ – Methodisches Vorgehen bei Essauffälligkeiten – 2025
- Ernährungstherapie bei Zöliakie – Deutsche Zöliakie Gesellschaft – 2025